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  • 發布時間:2022-08-10 15:31:42
  • 來源:茶葉網

世界短訊!寶和祥2013年金谷


【資料圖】

【嘜號】:金谷

【批次】:301

【類別】:普洱茶(熟茶)

【系列】:和【生產日期】:2013年10月28日【產品規格】:357克/餅*7餅/提*4提/件【產品介紹】

原料:選用數年醇化熟茶老料制作。

工藝:傳統熟茶的追求,達到?“口感順滑、滋味濃厚、陳香馥郁”的主要特征,需要選料、發酵、精制、 時間醇化、拼配,這五方面的功夫。金谷熟茶從選料來說,追求濃強、鮮爽、苦底、耐泡度四項指標優異;從發酵來說,適度、紅熟,火候適宜;精制,提純、分類利于拼配;從時間醇化來說,則是發酵好的原料通過自然存儲,醇正口感、發展陳香,為形成優秀品質的后熟過程;從拼配來說,是前四項的總結,順滑、醇厚、陳香,融而有韻。

金谷熟茶,從精選茶箐,精制拼配,精釀發酵,再自然醇化都下足了功夫。做出了如精釀啤酒一般的產品,是一款適口性很好的傳統風格熟茶。

陳年醇化? ??濃厚順滑

馥郁沉香????品藏谷韻

【品質特征】:輕嗅干茶陳香中有微微糯香,餅形端正,色澤褐紅顯金毫,芽頭肥壯;沖泡時熟香純正,湯色紅濃透亮,香氣陳醇濃郁,顯陳香,略顯木質香、藥香,谷香濃郁;茶湯口感醇滑,有微微的苦底,滋味濃醇,滑糯飽滿,粘稠感好,像濃濃的米湯,入喉輕盈,軟糯微甜,回甘時喉嚨有潤澤感;苦底褪去后,口腔里回甘生津的感受越發明顯,口腔潤感舒適,尾水甜醇,谷韻悠遠。