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  • 發布時間:2022-07-04 15:33:17
  • 來源:茶葉網

焦點資訊:建德苞茶的生長環境?品質特征?


(資料圖片僅供參考)

生長環境

屬中亞熱帶北緣季風性氣候,氣溫相對均衡,冬曖夏涼;雨量充沛,年均降水量為1700毫米,雨日160天,年內分布均勻。在茶樹生長旺期的3月至7月,雨水較多,日夜溫差較大。年均相對濕度為78%,茶園四周四季濕潤,年平均氣溫17℃,平均總積溫6180℃左右,無霜期260天,年均日照時數1940小時,日照百分率44%。

茶園土壤多屬紅黃壤及其變種,以石砂土、紅壤土、紅黃壤土、黃壤、黃泥沙土等為主。土壤呈酸性或微酸性,pH值4.5~6.5。

品質特征

建德苞茶外形黃綠完整,短而壯實,茶葉上有一層細細的茸毛;內質香氣清高;葉底綠中呈黃,茶湯清澈明亮。沖泡時由于重心遠離芽尖,偏重在基部一端,所以芽尖向上,看起來像一朵朵含苞欲放的蘭花,浮沉于清澈明亮的茶汁中,猶如玉筆凌風,十分好看。以外形獨特,品質優異、香氣清幽而著稱。